דגים הם סוג מאכל אשר לא מעט אנשים אוהבים לאכול. אולם, כאשר לא בוחרים את הדג הנכון או את פעולת הבישול המתאימה לו, ארוחת דגים יכולה להיות אסון. לכן, בחירת הדג הנכון, הטרי והאיכותי ביותר והתאמת סוג הפעולה הקולינרית הנכונה לו, הם הכללים הבסיסיים שחייבים להנחות כל אדם המעוניין ליהנות מארוחת דגים טובה שהוא עצמו הכין. חשוב…