בואו נודה על האמת איטליה היא המעצמה הקולינרית המובילה בעולם ויש לה השפעה אדירה על ישראל. מאכלים כמו פסטה, קנולוני, קנולי, ארנצ'יני, גלידה איטלקית, דגים ואפילו סטייקים נכנסו מזמן למטבח הישראלי ומשפיעים על השפים הישראלים והבשלנים הישראלים בצורה עצומה. אך ללא ספק מאכל הדגל של איטליה הוא הפיצה ולכן עולה השאלה איך אנו יכולים להכין פיצה טעימה…